我们都试过用手挤鸡蛋，但都失败了。就像桥下的拱门一样，鸡蛋的形状有助于将施加的力分布在整个表面。用锅边打鸡蛋很容易，因为力集中在蛋壳的一小部分上。当用力更均匀时，蛋似乎更强壮。
为了好玩一点，我们决定试着测试鸡蛋的强度(即测量打破它们所需的压缩载荷)。使用一个eXpert 7600单柱试验机搭配MTESTQuattro还有一套圆形压缩压板，我们对24个鸡蛋(一个白鸡蛋，一个棕鸡蛋)进行了艰难的抗压缩试验。
为了将压缩载荷分布在更大的区域，在每个鸡蛋的上下分别放置了一块1.5 x 1.5的泡沫。这些鸡蛋分别站着和侧着进行了测试。为了尽量减少测试后的清洗时间，我们把样本放在一个小金属盘子里(这有点管用)。
站立时打破鸡蛋的平均重量为53磅。在他们这一边，平均需要90磅。这是有道理的，因为鸡蛋的一侧更平坦，这使得更多的压板/泡沫接触到外壳，有助于将力分布在更大的区域。
该测试的更精细版本可能在某些食品和包装应用中有用。例如，农民可以测量有机和非有机种植或不同类型的鸡饲料对鸡蛋的结构影响。包装制造商可以用不同的材料来压缩鸡蛋，以开发更好的包装。
